와규 샤토브리앙
와규의 안심살 중에서 중앙부의 가장 두꺼운 희소 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 안심 , 와규, 소 샤또 브리앙
세금 포함
두껍게 잘은 설로인
두껍게 잘은 설로인이라고 불리는 소의 등부터 허리에 걸친 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 설로인
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 안창살
와규의 안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 안창살, 와규
세금 포함
혀
탄이라고 불리는 혀 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 간(고기 구이)
레버라는 소의 간 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 간
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 안심
안심이라고 불리는 소의 허리 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 안심 , 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 등심
등심이라고 불리는 소의 등 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 등심, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 안창살
와규의 안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 안창살, 와규
세금 포함
와규 갈비
갈비라고 불리는 와규의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 갈비, 와규
세금 포함
부채살
부채살이라고 불리는 어깨 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 부채살, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 볼기살
와규 이치보라 불리는 엉덩이 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 볼기살, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 우설 소금 구이
상급 우설이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기요리.
- 식품 : 상급 혀
세금 포함
혀
탄이라고 불리는 혀 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 탄시타
탄시타라고 불리는 소의 혀뿌리 부분을 구운 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
갈릭버터 구이
고기, 어패류, 채소 등의 식재료에 갈릭 버터를 발라 굽는 요리.
- 식품 : 마늘, 상급 혀
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
갈릭버터 구이
고기, 어패류, 채소 등의 식재료에 갈릭 버터를 발라 굽는 요리.
- 식품 : 마늘, 우설
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 와규 3가지
3종류의 와규를 담아낸 요리.
- 식품 : 와규
세금 포함
고기 구이 모둠
수 종류의 소와 돼지, 닭 등의 고기를 모둠으로 만든 요리.
세금 포함
고기 구이 모둠
수 종류의 소와 돼지, 닭 등의 고기를 모둠으로 만든 요리.
세금 포함
갈비
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 등심
등심이라고 불리는 소의 등 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 등심
- 요리 : 굽다
세금 포함
안창살
안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
볼살
츠라미라고 불리는 볼 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
볼살
츠라미라고 불리는 볼 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 간(고기 구이)
레버라는 소의 간 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 간
- 요리 : 굽다
세금 포함
염통
하츠라고 불리는 심장 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
토로하츠(고기 구이)
토로하츠라고 불리는 소의 심장 부분을 사용한 요리.
- 식품 : 소 염통
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지 어깨등심
어깨등심이라는 돼지의 어깨 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 돼지 목심, 올리브 돼지
- 요리 : 굽다
세금 포함
안창살 힘줄
안창살 힘줄이라고 불리는 횡경막 주위에 붙어 있는 힘줄 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 부채살
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭
토종닭이라 불리는 품종의 고기를 사용한 고기요리.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
호르몬(곱창)
곱창이라고 불리는 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
항아리에서 절인 갈비 구이
항아리 안에서 소스로 절인, 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 구운 고기요리.
- 식품 : 소 갈비, 돼지갈비
- 요리 : 굽다
세금 포함
곱창 모둠 5가지
5가지 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 모둠 요리.
세금 포함
곱창 모둠 6가지
6가지 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 모둠 요리.
세금 포함
곱창 모둠 4가지
4가지 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 모둠 요리.
세금 포함
곱창 모둠 3가지
3가지 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 모둠 요리.
세금 포함
곱창 모둠 9가지
9가지 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 모둠 요리.
세금 포함
상급 양깃머리
상급 양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 양깃머리
- 요리 : 굽다
세금 포함
양깃머리
양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 양깃머리
- 요리 : 굽다
세금 포함
대창
대창이라고 불리는 소의 대장의 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 대창
- 요리 : 굽다
세금 포함
호르몬(곱창)
곱창이라고 불리는 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
천엽
천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
홍창(막창)
소의 네번째 위를 사용한 고기요리.
세금 포함
벌집양
벌집양이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
울대
울대라고 불리는 기관 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
대동맥
코리코리라고 불리는 혈관 부분을 사용한 고기요리.
세금 포함
자궁
고부쿠로라고 불리는 자궁 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
후와
후와라고 부르는 소의 허파 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소고기
세금 포함
게장
한국 요리의 하나로 살아 있는 게를 소금과 양념에 절인 것.
세금 포함
새우 구이
- 식품 : 새우
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
가리비
가리비(조개)을 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 굽는 요리.
- 식품 : 가리비
- 요리 : 굽다
세금 포함
오징어 구이
오징어의 토막을 구운 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 굽다
세금 포함
치즈 떡볶이
떡이라고 불리는 쌀로 만든 것으로 치즈를 사용한 요리.
- 식품 : 쌀, 떡, 치즈, 김치
세금 포함
떡볶이
막대 모양 떡(쌀로 만든 떡)을 고추장을 베이스로 한 소스로 맛을 내고 졸인 요리.
- 식품 : 찹쌀
- 맛 : 고추장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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