北京宮廷料理 銀座 涵梅舫(かん めい ほう)

北京宫廷料理 银座 涵梅舫(かん めい ほう)

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  • 中餐,北京菜
  • 午餐 2,000 日元 晚餐 7,000 日元
  • 03-3566-8078 (+81-3-3566-8078)
  • 11:30~15:00(L.O.14:30), 17:30~23:00(L.O.20:30, 酒水L.O.22:00)
  • 银座(东京都)
    JR 有乐町站 步行3分钟

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五種冷菜盛り合わせ

前菜拼盘

组合数种前菜做成的拼盘。

含税

蒸し茄子のにんにく添え

中华料理炒菜 其他料理

  • 烹饪方法:

含税

細切豆腐温かいソース和え

中华料理炒菜 其他料理

含税

いかの宮廷風辛味和え

乌贼(鱿鱼)

含税

胡麻付き蓮根の唐揚げ

炸藕盒

用莲藕挟牛肉馅或猪肉馅,下锅油炸而成。

  • 食材: 莲藕
  • 烹饪方法:

含税

四川風野菜と肉漬物の盛り合わせ

咸菜

将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。

  • 烹饪方法:

含税

長芋のブルーベリーソース掛け

山药沙拉

  • 食材: 长山药

含税

蒸し鶏四川風胡麻ソースかけ

口水鸡

煮过的鸡肉切片后,加入香辛料和葱姜类,淋上辣味浇汁。

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

焼き豚

叉烧肉

  • 食材: 猪肉
  • 烹饪方法:

含税

豚皮の煮コゴリ

中华料理炒菜 其他料理

含税

豚のスネ肉特製ソースかけ

中华料理炒菜 其他料理

含税

皮付き豚バラ肉焼き

五花猪肉

  • 食材: 猪腹肉
  • 烹饪方法:

含税

家鴨の特製塩漬け

烤鸭肉

  • 食材: 鸭肉

含税

鮑の生姜ソースかけ

煮鲍鱼

指用酱油将鲍鱼和蔬菜进行熬煮的料理。

  • 烹饪方法:

含税

ツバメの巣入り極上スープ

其他 小吃、珍味

含税

活上海蟹味噌入り特製肉団子の極上スープ煮

肉丸汤

  • 食材: 猪肉馅
  • 烹饪方法:

含税

宮廷風フカヒレの姿煮込み

炖煮鱼翅、红烧排翅

  • 食材: 鱼翅
  • 烹饪方法:

含税

鯛の姿煮

炖金目鲷

  • 烹饪方法:

含税

鮫の唇の特製スープ煮込み

其他 小吃、珍味

含税

鹿のアキレス腱特製ソース煮込み

野味料理

含税

鹿肉黒胡椒炒め

中华料理炒菜 其他料理

  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

11:30~15:00(L.O.14:30), 17:30~23:00(L.O.20:30, 酒水L.O.22:00)

休息日

不定期休息

平均预算

午餐: 2,000 日元
晚餐: 7,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有中国简体字菜单
  • 有中国繁体字菜单
  • 有会讲汉语的服务生
  • 有任饮菜单

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