冲绳美食：来自日本最著名岛屿的8个珍宝

冲绳是由一群美丽的岛屿组成，在日本的最南端，全年都是一个有吸引力的地方去参观，最好的时间参观是春季和秋季也是最忙碌的时候。冲绳岛周围的水域是一种令人惊叹的清澈的蓝，带着散落各地的度假胜地和热带风情。它也成为了珊瑚海滩，城堡遗迹，以及各种美味食物的所在地，食物对味蕾起作用而景色对眼睛起作用。所以，如果你漫步在南国的路上，那么一定请品尝一下这8个主要的冲绳美食并寻找自己的一片天堂。

塔可饭

这种美味和冲绳其他美食一样名字从包含的食材和一些其他的成分中由来。塔克饭类似于德州墨西哥菜色，由塔克味的牛肉，乳酪丝，西红柿和生菜加白米饭所提供。有时添加萨拉，在一个玉米卷饼中，味道正如所想象的那样按照字面塔克和白米饭。生于斯，长于斯的岛屿，塔克饭是该群岛之外最知名的冲绳美食名菜之一。自从被仪保松三所创建，开始于1984在餐厅服务，塔克饭自己的方式令当地人，外国居住者以及游客喜欢和满足。

冲绳荞麦面

如果你想象一碗热汤面条，没进一步看。冲绳荞麦面是非常明显的。面条几乎与荞麦不同，似乎更接近乌冬面的粗细和颜色。冲绳荞麦面通常比乌冬面更平坦更宽，或比传统的拉面更厚些，这将增加而非减弱啜食的体验。通常情况下，菜肴被供应用猪肉，红姜，海带和柴鱼片。柴鱼片是干燥的金枪鱼片带着不错的，烟熏的味道。最后，五花肉或去骨肋条被用于进一步提升品味。

苦瓜炒豆腐

炒菜可能不会在你来的地方风靡一时，但说到冲绳美食的伟大就是炒苦瓜。夏季流行炒菜，一个简易的菜由数片猪肉或火腿，豆腐，鸡蛋和苦瓜组成，也是众所周知的癞瓜。让人联想到黄瓜苦瓜增添了诱人的苦味，相比于鸡蛋和豆腐，与这道菜紧密联系。无论你为了原汁原味用火腿或猪肉片还是用熏肉代替，这一次你是在体验一个苦涩的经历，会令你终身难忘。

海葡萄

考虑到冲绳美食中更独一无二的供品之一，海葡萄。是一种海藻草，具有连接到茎细小，多泡的豆荚。它有时被称为绿色鱼子酱，因其相似的外观。主要生长在冲绳宫古岛，被发现作为面食的一种配菜，在米饭碗上，在生鱼片旁，或者作为一种配菜。当泡沫荚在你的嘴中破开时，其效果类似于鲑鱼卵融化在你舌头上，释放大海的咸味，既清凉又爽口。

软煮猪肉

你说，红烧肉？让这个名字从你的舌头中说出来，就像你这个多汁猪腌肉的菜。酱油和红糖使得红烧肉有点淡淡的甜，当煮到完美的细嫩时融化。酒一般是清酒或泡盛酒被添加去借一些复杂性的味道。口味主要就是要保持简单，强调着质感。红烧肉可以更容易上瘾，适量的饮食被认为是增加寿命的一道菜。

猪耳朵

在这个冲绳食物名产中主要成分是猪耳，但不要让它吓住你。这道精致美味的菜有通过轻微烧灼或烧烤再清洗过后的猪耳，然后清蒸或水煮直至变嫩。通常情况下，被切碎后用醋，花生酱，橙醋和味增酱，光滑柔软细腻并且稍微有嚼劲的猪耳。这个菜往往是下酒菜和清酒搭配。酱油的丰富性最好用辣味的清酒有助于净化味觉。

金楚糕

当你从许多菜和边中需要暂缓时，甜品适用于中间的休息。类似于甜饼干或酥饼，当你在探索美丽的南部岛屿时，这种备受当地欢迎的美味小吃能够在遍布冲绳岛的纪念品店中发现，是绝对不可错过的。金楚糕使用面粉，糖和不难想象的猪油制成！然而，而不是让这个事实减弱你对这个独一无二的小吃的喜爱，为什么不在饭后节省出一些空间为它？一旦你试过这个特殊的冲绳糖果，你绝对认为太好了没有错过它。

砂糖果子

如果脆饼或饼干不是你的爱好，那就试试这个特色菜来代替。这些油炸丸子，一种新颖的将打碎的鸡蛋和面粉，糖混合起来的混合物，被称为冲绳甜甜圈，是一个真正的味蕾车工。他们很厚，很有分量和炸丸子有着类似的一致性。尽管它们是稠密的和结块的，但你将会满意它们在嘴里弄碎。如果你只需要一个冲绳的食物带回家中，一盒炸团—仅仅让你成为第一个吃它们的人。

冲绳不同的气候有助于独特的水果，蔬菜和谷物的生长，更不要提在那里生产的肉。正如上述8种冲绳美食，海鲜不像冲绳岛上的肉一样突出。这个不仅增加了冲绳岛，一个把美食的集中力从海中带走的岛的灵气。由于中国，东南亚和西方历史的影响，这个亚热带地区结合着最佳的历史和现代的美食孕育出从日本本土和独特愿景中的烹饪学孤立出顶端。
当你有机会摆脱海滩和大海，花时间去尝试所有的冲绳岛所提供的惊人的餐厅！如果你曾经厌倦热带（怎么可能会发生的？）尽量朝北，看一看许多北海道的美食产品。无论是北方，南方还是在中间某个地方，在日本你一定要做出一些真棒烹饪的发现。