推薦菜單
蟹肉涮涮鍋
將螃蟹用沸水或高湯燙一下後蘸醬汁食用的料理。
- 食材: 白菜, 水菜, 大蔥, 螃蟹
- 烹飪方法 : 川燙
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河豚生魚片
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 生食
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河豚生魚片
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 生食
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炸虎河豚
將虎河豚的魚肉與雜碎以醬油與酒醃漬,裹上麵粉後油炸而成。
- 食材: 虎河豚
- 烹飪方法 : 炸
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炸河豚皮
將河豚皮裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 烹飪方法 : 炸
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焯燙河豚皮
生河豚切許多刀口,在沸騰的水中焯燙後,用冰水冷卻的料理。
- 食材: 河豚
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虎河豚魚白
虎河豚白子(魚類的精巢),佐醋生食的料理。
- 烹飪方法 : 烤
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鯨魚生魚片
將切成薄片的鯨魚肉蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 鯨魚肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
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鯨魚培根
將鹽腌漬好的鯨魚肉熏製而成的料理。
- 食材: 鯨魚肉
- 烹飪方法 : 燻
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鯨魚舌
使用了鯨魚舌頭部位所做成的料理。
- 食材: 鯨魚肉
- 烹飪方法 : 煮
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鯨魚肉龍田炸
將鯨魚肉用醬油和生薑等入味,裹上澱粉,用油炸製的料理。
- 食材: 鯨魚肉, 太白粉
- 調味料: 醬油, 生薑
- 烹飪方法 : 炸
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鯨魚肉塊(關東煮)
在湯汁中放入被稱作鯨魚肉塊的鯨魚的皮部分的肉燉煮而成的料理。
- 食材: 鯨魚肉
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
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河豚生魚片
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 生食
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