うなぎの白焼き
白燒鰻魚
推薦菜單
將切開的鰻魚以竹籤或鐵籤串起，不沾醬汁，直接燒烤。沾佐料或醬油是常見的吃法。
- 食材: 鰻魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
うなぎの蒲焼き
蒲燒鰻魚
推薦菜單
將切開的鰻魚以竹籤或鐵籤串起，先白燒再蒸煮，沾上以甜辣醬油為底的醬汁後再加以燒烤。
- 食材: 鰻魚
- 調味料: 蒲燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
うなぎの肝焼き
烤鰻魚肝
將數隻鰻魚的內臟先以水洗淨再加以清理後，串成一串，沾上鰻魚醬汁烤的料理。
- 食材: 鰻魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
だし巻き卵
雞蛋捲
推薦菜單
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
うなぎ豆腐
鰻魚豆腐
將蒲燒鰻魚切開，並與豆腐一起裝盤的料理。
- 食材: 鰻魚, 豆腐
- 烹飪方法 : 切
含税
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