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生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 牡丹蝦, 海膽, 螺貝
- 調味料: 生魚片醬油
- 烹飪方法 : 生食
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黑鮪魚中脂（生魚片）
把鮮黑鮪魚中脂部分的魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
牡丹蝦（生魚片）
把鮮牡丹蝦剝殼，蘸醬油等食用。
- 食材: 牡丹蝦
- 烹飪方法 : 生食
含税
生海膽
- 食材: 海膽
- 烹飪方法 : 生食
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯, 黑鮪魚, 海膽, 牡丹蝦, 鮭魚卵, 扇貝, 白肉魚, 青魚(背部為青色的魚之統稱), 貝類
含税
炙烤帝王蟹
炙烤帶殼帝王蟹的料理。
- 食材: 阿拉斯加帝王蟹
- 烹飪方法 : 烤
含税
活烤鮑魚
- 食材: 鮑魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤
用炭火烤肉、海鮮類或蔬菜等食材的料理。
- 食材: 扇貝
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤遠東多線魚
用明火炙烤遠東多線魚的料理。
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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炙烤和牛
炙烤被稱作和牛品種的牛肉的料理。
- 食材: 牛里肌肉
- 烹飪方法 : 烤
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煮全蟹
整只螃蟹全部盛裝的料理。
- 食材: 毛蟹
- 烹飪方法 : 川燙
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其他 煮魚、燉魚
- 食材: 石狗公魚
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
鮭魚卵蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮭魚子的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 白飯, 海膽
- 烹飪方法 : 生食
含税
海膽蓋飯
用碗裝的飯蓋上生海膽的料理。
- 食材: 海膽, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
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