炭燒・壽し處 炙屋 大通ビッセ店

現代環境下的美食（視野開闊）。我很喜歡北海道的烤柳葉魚（胡瓜魚）和kinki魚（岩石魚），據說這都是北海道當地的美食，。後者很甜（像黑鱈魚），不過我不確定是不是因為它的烹飪方式。服務有點慢。

地方大,冷氣溫度適中。,讓人感覺舒適,侍應招呼好,但是沒有笑容,照顧客人,侍應靚仔,於上菜時都會跟顧客傾談幾句,親切友善,雖然量少了一點,但是味道比較不錯,香鮮味美,菜式味道都很色香味俱全

這間是一間日本海鮮店，這裏是北海道十分新鮮的海鮮的供應，這些魚生十分新鮮好味，全是像即日新鮮的，絕對值得一試。

September 2018訪問

我很開心在這裏吃飯。唯一的問題是他們網上的菜單里有藍鰭金槍魚。然而當我到達那裡時它不在菜單上。生魚片都很新鮮而且很棒。我推薦大多數的壽司，雞肉串味道很棒。

2018年我們再次來到這家餐廳，同樣，食物沒有令人失望。我們這次把注意力放在烹制菜肴上，如肉串、牛舌和雞翅。特別一提的是一定要試試頂部蘸着日本醬的烤岩魚，肉和鱘魚一樣平滑緊實，皮膚非常香脆可口，我們連整個頭都吃完了。我們給廚師打滿分。