推薦菜單
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 阿拉斯加帝王蟹, 海膽, 白飯, 蘿蔔, 紫蘇, 酸子薑, 山葵, 海苔
- 烹飪方法 : 生食, 川燙
含税
海鮮蓋飯
- 食材: 白飯, 鮭魚, 鮭魚卵, 山葵, 扇貝, 紫蘇, 青蔥, 酸子薑, 海苔
- 調味料: 醬油, 昆布高湯, 柴魚高湯, 砂糖, 味醂
- 烹飪方法 : 生食, 醃
含税
炙烤蓋飯
用碗裝的飯蓋上烘烤肉、烤海鮮的料理。
- 食材: 白飯, 鮭魚, 鰤魚, 海苔, 山葵, 蘿蔔, 紫蘇, 青蔥
- 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜, 芝麻油, 醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
鮭魚卵蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮭魚子的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 白飯, 海苔, 蘿蔔, 紫蘇, 酸子薑
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
海膽蓋飯
用碗裝的飯蓋上生海膽的料理。
- 食材: 海膽, 白飯, 海苔, 蘿蔔, 紫蘇, 酸子薑, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
拉麵
- 食材: 拉麵, 扇貝, 裙帶菜, 大蔥, 薑, 筍乾
- 調味料: 食鹽, 沙拉油
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
烤鮭魚腹
烤被稱作鮭魚腹的部分的料理。
- 食材: 鮭魚切片
- 調味料: 粗鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽水煮
將魚貝類、軟體動物的內髒、魚籽、肉片等用鹽腌制成的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
含税
海鮮涮涮鍋
將切的薄薄的海鮮類在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 鮭魚, 白菜, 水菜, 大蔥, 金針菇
- 調味料: 柑橘醋, 昆布高湯, 柴魚高湯, 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
含税
意式生醃肉片(魚)
將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 白肉魚, 鮭魚, 貝類, 青魚(背部為青色的魚之統稱), 鮭魚卵, 海膽, 螃蟹, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 水菜
- 調味料: 橄欖油, 義式沙拉醬
- 烹飪方法 : 澆, 生食
含税
握壽司
- 食材: 鮭魚, 鮭魚腩
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 生食
含税
北海道凍魚
將冷凍鮭魚和鱒魚切片，蘸調味料食用的料理。
- 食材: 鮭魚, 鱒魚
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 蝦, 鮭魚, 貝類, 白肉魚, 青魚(背部為青色的魚之統稱), 蘿蔔, 紫蘇, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
鐵板烤魚和蔬菜
在鮭魚和蔬菜等材料上刷味噌醬汁蒸烤而成的料理。
- 食材: 鮭魚, 甘藍菜, 洋蔥, 胡蘿蔔, 南瓜, 青椒, 白芝麻, 鴻喜菇
- 調味料: 味噌, 味醂, 料理酒, 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤貝類
- 食材: 扇貝, 大蔥, 鴻喜菇, 水菜
- 調味料: 醬油, 味醂, 柴魚高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
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