吧臺壽司4,000日元自助餐！都立大學的「新田中」超級棒超級喜歡
日本人不論是誰都非常喜歡的壽司！每天吃也不厭倦!? 但是價格的問題，不能夠隨心所欲的品嘗還是有一點點不滿足對不對？有過經驗的朋友們，好消息！ 聽說竟然有只需大約4,000日元可以品嘗吧臺正宗江戶前壽司自助，我去踩過點了。
壽司店 新田中？
東急東橫線都立大學車站南口（出了檢票口右手邊）步行5分鐘左右的地方就是這次介紹的「壽司店 新田中」。店內僅有L形吧臺坐席。21點後進店時，14個座位已經是滿員的超人氣感覺。被帶領到令人身心放松的白木桌位，點了一杯啤酒。接下來開吃了！！
馬上就來挑戰了壽司自助餐！
「不用考慮價錢隨心所欲的吃吧」老板的這一理念持續了10年的壽司自助餐。近店70分鐘，壽司，卷物，紫菜卷壽司等根據喜好點餐。帶魚骨湯和甜品的僅需4,000日元的高性價比。客戶群年輕人居多，很是熱鬧。推薦預約後再去。預約時請明示壽司自助餐。
自助餐套餐的流程大概就是這樣的感覺！
金槍魚腹肉和腌漬金槍魚壽司是開始的信號。
坐到座位最開始會由金槍魚腹肉和腌漬金槍魚壽司上來。這是自助餐開始的信號。可以品味喜愛菜單的美好時光開始了！介紹一下我吃的一部分壽司。
煮蝦是點餐後現捏的。煮過後的蝦增添了甜味很是美味。
比目魚的邊緣肉（左）和鯛魚（右）。比目魚邊緣帶著油脂，是絕對適合品嘗的一品。
水煮蛤蜊。豐滿了蛤蜊撒上甜醬品嘗。
中間有魚骨湯登場。
30分鐘後有魚骨湯。內容有魚腮骨和蝦，時刻變換。我去過的時候剛好是蝦，高湯味道鮮美，喝的一滴不剩。
甜品竟然有西瓜！
快結束時竟然有西瓜甜品。看著我吃驚的表情，老板不知不覺的笑了。真的很甜！！非常爽口，吃起來心情也美麗了。順便說一下無論什麼季節都可以吃到西瓜。自助餐套餐的流程大概就是這樣的感覺。
全席吧臺。在壽司屋的氣氛感覺裏心滿意足！
說起壽司屋就一定是吧臺吧。看著捏壽司的師傅的眼睛傳達「金槍魚腹肉！」有沒有沈醉在這樣的情節裏？新田中的坐席全部是吧臺。「我們是壽司屋。在吧臺點餐讓客人百分百感受壽司屋的氣氛」是老板執著的信念。和店員邊交談邊點餐，有種壽司屋登場的感覺心裏很滿足。並且是自助餐不用考慮價錢，隨便點餐也是非常開心。
壽司種類豐富！
從經典的壽司到卷物，紫菜卷壽司常備多種壽司種類。雖然數量受季節左右，但常備50～60種。一個個點餐，品味更多種類的美味。
到深夜2點也可以吃到壽司
營業到深夜2店。對於加班沒有好好吃晚飯的上班族以及「雖然是深夜還是想吃壽司」的人是非常感動的。但是想要品味壽司自助餐一定要在深夜1點前進店！
然後，果然還是自助餐最棒
雖然反復強調，滿足這些條件也僅需4,000日元。我在70分鐘內吃了40個左右的壽司，小杯啤酒，這些也僅僅是5,000日元還有剩余。
「喜歡壽司可是錢包……」或「想要品味一下吧臺壽司可是錢包……」等客人的同盟。以高性價比品味美味的壽司。
人氣菜單就是這個！
1.煮和生吃2種口味的「海鰻」
新田中店的名產海鰻。上面的照片是煮海鰻。有鹽和醬汁2種口味。下面的照片是生海鰻。有脆脆的口感。搭配辣椒蘿蔔泥的辣味，使得海鰻更加美味。
2. 硬度品鑒「魷魚3種」
右側裏面起是障泥烏賊，槍烏賊，墨魚。看起來都一樣，障泥烏賊起漸漸的肉身越來越硬。障泥烏賊入口即化的柔軟，墨魚就很難咬。對比3種不同的魷魚食感也是很有意思的。
3. 活車蝦的手握壽司
現殺食材制作的壽司還是鮮活的，看著尾巴一跳一跳的，嚇壞了。鮮度超群的活車蝦比起煮蝦少了些甜美，多了些脆脆的口感非常美味。用手拿起來滑入嘴裏。因為照片看不出來，所有可以看一下動畫。
可以在吧臺品味美味的壽司自助餐「壽司店 新田中」的壽司讓你感覺愉快了嗎。坐在吧臺，不用考慮價格的品嘗壽司是老板的「了解壽司的魅力。比起滿腹更滿足」的純粹理念。來到店裏，品嘗包含老板情誼的美味壽司吧。
食品廣告YUICHI
1984年7月1日 神奈川出生。學生時代專供西班牙語，畢業後工作於貿易和翻譯公司過這和料理不沾邊的生活。現在的公司始於2010年，因為陌生的大阪和嚴厲的工作而喪氣的時候，因為晚餐的醬湯而舒緩心情從而變得樂觀。在那之後自己開火嘗試做許多料理，也成為想要成為料理家的契機。企業廣告的工作的同時，發表了一些獨居也可以簡單制作的食譜，同時應用4年面向媒體發布的文章的經驗，寫一些美食連載文章。
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