コース詳細内容
9,000円コース (9品)
《和の美しさを愉しむ【9000円】プレミアム会食コース》
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 22:00 - 制限時間: 120 分
- ラストオーダー: 30 分前
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
その他の注意点
飲み放題のラストオーダーはお一人様一杯まで
グラス交換制
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
食べ残し、飲み残しが多い場合、別途料金を請求する場合あり
メニュー紹介文
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
霜降り馬肉の刺身
| メニュー紹介文 | 霜降り状に脂がのった部分の馬の生肉を切って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 馬肉 |
| 調味料 | 醤油, ニンニク, 生姜（ショウガ） |
| 調理方法 | 生 |
海鮮サラダ
| 調理方法 | 混ぜる |
|---|
国産 豚とろとろ角煮 ～味玉付き～
| 食材 | 豚その他, 長ネギ, 鶏卵 |
|---|---|
| 調味料 | 砂糖, たまリ醤油, だしの素, そばつゆ, 味醂（みりん） |
漬物
| メニュー紹介文 | 食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん |
| 調理方法 | 漬ける |
和の月 酒粕(有機栽培純米酒)アイスクリーム
| 食材 | アイスクリーム, 牛乳, 乳製品 |
|---|---|
| 調味料 | 砂糖, ブドウ糖, 水飴 |
牛リブロースステーキ
| 食材 | 牛肉, じゃがいも, サニーレタス, アボカド, きゅうり, たまねぎ, ラディッシュ, パプリカ, ミニトマト |
|---|---|
| 調味料 | 海塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, わさびドレッシング, 岩塩 |
特大とろ縞ほっけ開き
| 調味料 | 大根おろし, 生姜（ショウガ）, すだち |
|---|---|
| 調理方法 | 干す |
海鮮だし茶漬け
| メニュー紹介文 | ご飯に鯛や海老、穴子、うに等の海鮮をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 穴子（アナゴ）, ウニ, 米, 鯛, 海老 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | かける |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）