おすすめメニュー
黒毛和牛極上ステーキ
和牛と呼ばれる品種の牛肉を、厚めに切って焼いた料理。
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黒毛和牛のハラミ鉄板焼き
牛ハラミ肉（牛の横隔膜部）を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調理方法: 鉄板焼き
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特上盛り
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黒毛和牛の炙りユッケ
炙った牛の肉を細かく刻み、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 牛肉, 卵黄
- 調理方法: 混ぜる, 炙る
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『A5ランク』ウニとろ
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《北海道産》いくら醤油漬
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《北海道産》特大ホッケの塩焼き
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黒毛和牛のローストビーフ
- 食材: 和牛
- 調理方法: 焼く
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《北海道産》新得地鶏のザンギ！
地鶏肉に醤油、ニンニクなどで味付けした衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 揚げる
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チキン南蛮
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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