売れ筋メニュー
刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: ボタンエビ, ウニ, 螺貝（ツブガイ）
- 調味料: 刺身醤油
- 調理方法: 生
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本マグロ中トロ（刺身）
生の本マグロの中トロの部分の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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ボタン海老（刺身）
生のボタン海老の殻をとり、醤油などで食べる料理。
- 食材: ボタンエビ
- 調理方法: 生
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生うに
- 食材: ウニ
- 調理方法: 生
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にぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯, クロマグロ, ウニ, ボタンエビ, いくら, ホタテ貝, 白身魚, 青魚, 貝類
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タラバガニの炙り焼き
殻付きたらばがにを直火で炙って焼く料理。
- 食材: タラバガニ
- 調理方法: 焼く
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活あわび焼き
- 食材: 鮑（アワビ）
- 調理方法: 焼く
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 焼く
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ホッケ炙り焼き
ホッケを直火で炙って焼いた料理。
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 直火焼き
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和牛の炙り焼き
和牛と呼ばれる品種の牛肉を、炙った料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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蟹の姿盛り
蟹一杯をそのまま盛り付けた料理。
- 食材: 毛蟹
- 調理方法: 茹でる
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その他 煮魚・魚の煮つけ
- 食材: キンキダイ
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
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イクラ丼
丼に盛ったご飯に、生のいくらをのせた料理。
- 食材: いくら, 米, ウニ
- 調理方法: 生
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ウニ丼
丼に盛ったご飯に、生のウニをのせた料理。
- 食材: ウニ, 米
- 調理方法: 生
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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