おすすめメニュー
和牛ザブトン
ざぶとんと呼ばれる和牛の肩の部分を使った肉料理。
- 食材: 和牛
- 調理方法: 焼く
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厚切タン
厚切りにしたタンと呼ばれる舌部分を使った肉料理。
- 食材: 牛タン
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和牛サーロイン
サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を使用した肉料理。
- 食材: 黒毛和牛, 牛サーロイン
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和牛盛り合わせ3種
3種類の和牛を盛り合わせた料理。
- 食材: 黒毛和牛
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ホルモン盛り合わせ4種
4種類のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。
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和牛カルビ
カルビと呼ばれる和牛のあばら骨の周辺部分を使用した肉料理。
- 食材: 牛カルビ, 和牛
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上赤身肉
上ランクの赤身肉を使った肉料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く
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シマチョウ
シマチョウと呼ばれる牛の大腸の部位を使った肉料理。
- 食材: 和牛, 牛ダイチョウ
- 調理方法: 焼く
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サガリ
サガリと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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豚トロ
トロと呼ばれる豚の首部分を使った肉料理。
- 食材: 豚トロ
- 調理方法: 焼く
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鶏せせり（焼肉）
せせりと呼ばれる鶏の首の部分の肉を使った料理。
- 食材: 鶏せせり
- 調理方法: 焼く
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ラムショルダー
ラムショルダーと呼ばれる子羊の肩肉を使った肉料理。
- 食材: ラム
- 調理方法: 焼く
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野菜の盛り合わせ
数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。
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栃尾の油揚げ
新潟県長岡市栃尾地域で作られる豆腐を油で揚げた料理。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 揚げる
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チヂミ
水で溶いた小麦粉に、刻んだ具材を入れて平たく焼いた韓国料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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にんにくオイル焼き
肉、魚介類、野菜などの食材をガーリックオイルで焼く料理。
- 食材: にんにく
- 調理方法: 焼く
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ビビン麺
冷たい麺に、細切りのきゅうりとゆで卵のせて、コチュジャンなどのたれをかけた料理。
- 食材: きゅうり, 鶏卵, 麺
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 茹でる, 切る, 冷やす
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シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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わかめと玉子のスープ
わかめと玉子を使ったスープ。
- 食材: ワカメ, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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杏仁豆腐
杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。
- 食材: 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン, ほうじ茶
- 調理方法: 固める
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ビール
- 分類: ビール
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ハイボール
-
分類:
ハイボール
ウイスキーに炭酸水を加えたお酒です。
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サワー・酎ハイ
- 分類: 酎ハイ、サワー
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カクテル
- 分類: その他、リキュール
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ワイン
- 分類: ワイン
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果実酒
- 分類: 果実酒
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梅酒
-
分類:
梅酒
梅を日本のスピリッツに漬け込んでつくったお酒です。
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日本酒
- 分類: 日本酒
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焼酎
- 分類: 焼酎
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ソフトドリンク
- 分類: ソフトドリンク
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