名物 浜松餃子（12個）
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, キャベツ, にら, しょうが, にんにく, 餃子の皮
- 調味料: 醤油, サラダ油, ごま油, オイスターソース, 白コショウ（ホワイトペッパー）
- 調理方法: 焼く, 蒸す
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名物 浜松餃子（６個）
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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浜松餃子定食
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浜松餃子と濃厚つけ麺のセット
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浜松餃子と五目チャーハンのセット
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レタス炒飯セット
ご飯にレタスとその他の具と一緒に炒めた料理。
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五目炒飯セット
ご飯に数種類の食材を細かく刻んで入れて、一緒に炒めた料理。
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唐揚げ定食
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四川風マーボーセット
切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や調味料で軽く煮た料理。
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らーめん
スープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン
- 調理方法: 茹でる
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五目らーめん
スープに麺を入れて、肉や野菜などをトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, 豚バラ, イカ, 白菜, 小松菜, にんじん, しいたけ, キクラゲ, たけのこ
- 調味料: 醤油, 鶏がらスープ, ごま油, オイスターソース, 砂糖
- 調理方法: 茹でる, 煮る
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野菜らーめん
スープに麺を入れて、野菜などをトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, 豚バラ, イカ, キャベツ, もやし, にんじん, しいたけ, キクラゲ, 絹さや
- 調味料: 塩, 鶏がらスープ, 白コショウ（ホワイトペッパー）, ラード（豚脂）, ごま油
- 調理方法: 茹でる, 炒める, 煮込む
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肉みそタンタンめん
麺をラー油と芝麻醤などで味付けしたスープに入れて、炒めたひき肉、野菜をのせた料理。
- 食材: ラーメン, チンゲンサイ, 豚ひき肉, ねぎ
- 調味料: 醤油, 鶏がらスープ, 芝麻醤（ジーマージャン）, 麻辣醤, ラー油（辣油、ラーヨウ）
- 調理方法: 茹でる
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チャーシューめん
醤油仕立てのスープに麺を入れて、チャーシューをトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, チャーシュー, メンマ, 鶏卵, ねぎ
- 調味料: 醤油, 鶏がらスープ, 白コショウ（ホワイトペッパー）, 鰹だし
- 調理方法: 茹でる
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とんこつらーめん
とんこつスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, チャーシュー, メンマ, 鶏卵, キクラゲ, ねぎ, 白ごま
- 調味料: 豚骨スープ, 鶏がらスープ, ラード（豚脂）, 白コショウ（ホワイトペッパー）, 醤油
- 調理方法: 茹でる
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濃厚つけ麺
麺をスープにつけて食べる料理。
- 食材: ラーメン, キャベツ, もやし, チャーシュー, メンマ, ねぎ, 海苔, ゴマ
- 調味料: 醤油, 昆布だし, 鶏がらスープ, 豚骨スープ, 穀物酢
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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五目焼きそば
切った肉や魚介類、野菜を油で炒め、調味料などで味付けし、麺の上に盛り付けた料理。
- 食材: 焼きそば, 豚バラ, イカ, 白菜, 小松菜, にんじん, しいたけ, キクラゲ, たけのこ
- 調味料: 醤油, 鶏がらスープ, ごま油, オイスターソース, 砂糖
- 調理方法: 焼く, 煮込む, かける
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中華丼
丼に盛ったご飯に、炒めた肉や魚介類、野菜に餡をかけたものをのせた料理。
- 食材: 米, 豚バラ, イカ, 白菜, 小松菜, にんじん, しいたけ, キクラゲ, たけのこ
- 調味料: 醤油, 鶏がらスープ, ごま油, 塩
- 調理方法: 煮る
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四川風マーボー丼
- 食材: 米, 豆腐, 豚肉, ねぎ, にら, にんにく, しょうが
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, 紹興酒（しょうこうしゅ）, 醤油, サラダ油, ラー油（辣油、ラーヨウ）
- 調理方法: 煮込む
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五目チャーハン
ご飯に数種類の食材を細かく刻んで入れて、一緒に炒めた料理。
- 食材: 米, 鶏卵, チャーシュー, パプリカ, ねぎ, サラミ
- 調味料: 醤油, 鶏がらスープ, 白コショウ（ホワイトペッパー）, サラダ油
- 調理方法: 炒める
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レタス炒飯
ご飯にレタスとその他の具と一緒に炒めた料理。
- 食材: 米, 鶏卵, チャーシュー, レタス
- 調味料: 塩, 白コショウ（ホワイトペッパー）, サラダ油
- 調理方法: 炒める
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半チャーハン（五目）
ご飯に数種類の食材を細かく刻んで入れて、一緒に炒めた料理。
- 食材: 豚肉, ねぎ, にんじん, 米
- 調理方法: 炒める
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半チャーハン（レタス）
ご飯にレタスとその他の具と一緒に炒めた料理。
- 食材: レタス, 米
- 調味料: サラダ油, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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鶏のから揚げユーリンチ風
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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肉野菜春巻き
小麦粉の皮に、醤油などで味付けしたひき肉と野菜などの具を巻き、油で揚げた料理。
- 食材: 豚ひき肉, キャベツ, たけのこ, しいたけ, 春巻の皮
- 調理方法: 揚げる
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ジャンボエビ春巻き
小麦粉の皮に、海老と野菜などの具を巻き、油で揚げた料理。
- 食材: 春巻の皮, 海老, イカ, にら, たまねぎ, しょうが, 鶏肉, 卵白
- 調味料: サラダ油, ラード（豚脂）, トマトケチャップ, 白コショウ（ホワイトペッパー）, 塩
- 調理方法: 揚げる
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おつまみ3種盛り
- 食材: チャーシュー, ゆで玉子, メンマ
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ぷりぷりエビのチリソース
海老を炒めて、豆板醤とケチャップなどで作ったソースをからめた料理。
- 食材: 海老, ねぎ, にんにく, しょうが
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, トマトケチャップ, 紹興酒（しょうこうしゅ）, 砂糖, サラダ油
- 調理方法: 揚げる, 炒める
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具だくさん黒酢の酢豚
衣をつけた豚肉を油で揚げ、野菜と一緒に炒めてから黒酢でからめた料理。
- 食材: 豚ロース, たまねぎ, ピーマン, にんじん, たけのこ, キクラゲ
- 調味料: 酢, トマトケチャップ, サラダ油, ラード（豚脂）, ごま油
- 調理方法: 揚げる, 炒める
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四川風マーボー豆腐
切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や四川の花山椒などの調味料で煮た料理。
- 食材: 豆腐, 豚肉, ねぎ, にら, にんにく, しょうが
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, 紹興酒（しょうこうしゅ）, 醤油, サラダ油, ラー油（辣油、ラーヨウ）
- 調理方法: 煮込む
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豚肉とキャベツのホイコーロー
豚肉とキャベツとピーマンを軽く炒めて、豆板醤や調味料で味付けして、再度炒めた中国料理。
- 食材: 豚バラ, キャベツ, ピーマン, パプリカ, ねぎ, しょうが, にんにく
- 調味料: 甜麺醤（テンメンジャン、ティンメンジャン）, 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, サラダ油, ラード（豚脂）, ごま油
- 調理方法: 炒める
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たっぷり新鮮野菜炒め
野菜を少量の油でフライパンで炒めた料理。
- 食材: 豚バラ, キャベツ, もやし, にら, にんじん, キクラゲ, 長ネギ, しょうが
- 調味料: 海鮮醤（ハイシェヌジャン）, サラダ油, ラード（豚脂）, ごま油
- 調理方法: 炒める
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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自家製杏仁豆腐
杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。
- 食材: 牛乳, 寒天（かんてん）, 杏仁霜
- 調味料: 砂糖, 油脂（ゆし）
- 調理方法: 固める
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お子様ラーメン
- 食材: ラーメン
- 調理方法: 茹でる
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お子様ランチ
- 食材: 米, 鶏卵, チャーシュー, パプリカ, ねぎ, 鶏肉, じゃがいも
- 調味料: 醤油, 鶏がらスープ, サラダ油, ラード（豚脂）, トマトケチャップ
- 調理方法: 炒める, 揚げる
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