おすすめメニュー
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
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食材:
豚ひき肉, キャベツ, にら, しょうが, にんにく, 餃子の皮
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調味料:
醤油, サラダ油, ごま油, オイスターソース, 白コショウ(ホワイトペッパー)
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調理方法:
焼く, 蒸す
スープに麺を入れて、肉や野菜などをトッピングした料理。
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食材:
ラーメン, 豚バラ, イカ, 白菜, 小松菜, にんじん, しいたけ, キクラゲ, たけのこ
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調味料:
醤油, 鶏がらスープ, ごま油, オイスターソース, 砂糖
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調理方法:
茹でる, 煮る
スープに麺を入れて、野菜などをトッピングした料理。
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食材:
ラーメン, 豚バラ, イカ, キャベツ, もやし, にんじん, しいたけ, キクラゲ, 絹さや
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調味料:
塩, 鶏がらスープ, 白コショウ(ホワイトペッパー), ラード(豚脂), ごま油
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調理方法:
茹でる, 炒める, 煮込む
麺をラー油と芝麻醤などで味付けしたスープに入れて、炒めたひき肉、野菜をのせた料理。
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食材:
ラーメン, チンゲンサイ, 豚ひき肉, ねぎ
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調味料:
醤油, 鶏がらスープ, 芝麻醤(ジーマージャン), 麻辣醤, ラー油(辣油、ラーヨウ)
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調理方法:
茹でる
醤油仕立てのスープに麺を入れて、チャーシューをトッピングした料理。
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食材:
ラーメン, チャーシュー, メンマ, 鶏卵, ねぎ
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調味料:
醤油, 鶏がらスープ, 白コショウ(ホワイトペッパー), 鰹だし
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調理方法:
茹でる
とんこつスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
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食材:
ラーメン, チャーシュー, メンマ, 鶏卵, キクラゲ, ねぎ, 白ごま
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調味料:
豚骨スープ, 鶏がらスープ, ラード(豚脂), 白コショウ(ホワイトペッパー), 醤油
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調理方法:
茹でる
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食材:
ラーメン, キャベツ, もやし, チャーシュー, メンマ, ねぎ, 海苔, ゴマ
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調味料:
醤油, 昆布だし, 鶏がらスープ, 豚骨スープ, 穀物酢
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調理方法:
茹でる, 冷やす
切った肉や魚介類、野菜を油で炒め、調味料などで味付けし、麺の上に盛り付けた料理。
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食材:
焼きそば, 豚バラ, イカ, 白菜, 小松菜, にんじん, しいたけ, キクラゲ, たけのこ
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調味料:
醤油, 鶏がらスープ, ごま油, オイスターソース, 砂糖
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調理方法:
焼く, 煮込む, かける
丼に盛ったご飯に、炒めた肉や魚介類、野菜に餡をかけたものをのせた料理。
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食材:
米, 豚バラ, イカ, 白菜, 小松菜, にんじん, しいたけ, キクラゲ, たけのこ
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調味料:
醤油, 鶏がらスープ, ごま油, 塩
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調理方法:
煮る
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食材:
米, 豆腐, 豚肉, ねぎ, にら, にんにく, しょうが
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調味料:
豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), 紹興酒(しょうこうしゅ), 醤油, サラダ油, ラー油(辣油、ラーヨウ)
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調理方法:
煮込む
ご飯に数種類の食材を細かく刻んで入れて、一緒に炒めた料理。
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食材:
米, 鶏卵, チャーシュー, パプリカ, ねぎ, サラミ
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調味料:
醤油, 鶏がらスープ, 白コショウ(ホワイトペッパー), サラダ油
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調理方法:
炒める
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食材:
米, 鶏卵, チャーシュー, レタス
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調味料:
塩, 白コショウ(ホワイトペッパー), サラダ油
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調理方法:
炒める
小麦粉の皮に、海老と野菜などの具を巻き、油で揚げた料理。
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食材:
春巻の皮, 海老, イカ, にら, たまねぎ, しょうが, 鶏肉, 卵白
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調味料:
サラダ油, ラード(豚脂), トマトケチャップ, 白コショウ(ホワイトペッパー), 塩
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調理方法:
揚げる
海老を炒めて、豆板醤とケチャップなどで作ったソースをからめた料理。
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食材:
海老, ねぎ, にんにく, しょうが
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調味料:
豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), トマトケチャップ, 紹興酒(しょうこうしゅ), 砂糖, サラダ油
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調理方法:
揚げる, 炒める
衣をつけた豚肉を油で揚げ、野菜と一緒に炒めてから黒酢でからめた料理。
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食材:
豚ロース, たまねぎ, ピーマン, にんじん, たけのこ, キクラゲ
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調味料:
酢, トマトケチャップ, サラダ油, ラード(豚脂), ごま油
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調理方法:
揚げる, 炒める
切った豆腐とひき肉を豆板醤などと一緒に炒め、水溶き片栗粉や四川の花山椒などの調味料で煮た料理。
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食材:
豆腐, 豚肉, ねぎ, にら, にんにく, しょうが
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調味料:
豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), 紹興酒(しょうこうしゅ), 醤油, サラダ油, ラー油(辣油、ラーヨウ)
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調理方法:
煮込む
豚肉とキャベツとピーマンを軽く炒めて、豆板醤や調味料で味付けして、再度炒めた中国料理。
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食材:
豚バラ, キャベツ, ピーマン, パプリカ, ねぎ, しょうが, にんにく
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調味料:
甜麺醤(テンメンジャン、ティンメンジャン), 豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), サラダ油, ラード(豚脂), ごま油
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調理方法:
炒める
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食材:
豚バラ, キャベツ, もやし, にら, にんじん, キクラゲ, 長ネギ, しょうが
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調味料:
海鮮醤(ハイシェヌジャン), サラダ油, ラード(豚脂), ごま油
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調理方法:
炒める
杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。
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食材:
牛乳, 寒天(かんてん), 杏仁霜
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調味料:
砂糖, 油脂(ゆし)
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調理方法:
固める
1,419円コース
浜松餃子コース料理(人気のメニュー17品目から選べるオールスターコース)
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提供期間:
通年
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注文受付時間:
15:00 - 21:00
1,045円セット
鶏のから揚げとらーめんのセット
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提供期間:
通年
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注文受付時間:
15:00 - 21:00
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