コース詳細内容
4,800円コース (8品)
料理のみ【吟味～ぎんみ～】定番のもつ鍋など名物料理を堪能 全8品 4,800円
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:30 - 制限時間: 120 分
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
0日前の20:00までに要予約
注文
2名～20名まで注文可能
メニュー紹介文
博多前菜 三種盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 3種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
博多とんこつ炊き餃子
| メニュー紹介文 | 小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、スープと一緒に煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮 |
| 調理方法 | 蒸す |
名物 ごまさば
| メニュー紹介文 | 生の鯖の切り身を、胡麻と醤油、味醂などで味付けした福岡県の郷土料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鯖（サバ）, ゴマ |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 生 |
彩り野菜のサラダ
| 食材 | トマト, レタス |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
やまやのとり皮串
| メニュー紹介文 | 一口サイズの鶏の皮を串に刺して直火焼きした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏皮 |
| 調理方法 | 焼く |
博多もつ鍋（あごだし醤油/こく味噌/広島店限定！ばくだん屋コラボ味）
〆のちゃんぽん麺または雑炊
| メニュー紹介文 | お鍋の追加として、雑炊セット又はちゃんぽん麺をご注文いただけます。 |
|---|---|
| 食材 | 米, ちゃんぽん麺 |
| 調理方法 | 煮る |
ゆずシャーベット
| 食材 | ユズ |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）