小腸
小腸と呼ばれる部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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ツラミ
ツラミと呼ばれる頬の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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コリミノ
豚の喉（のど軟骨）の部位のホルモン
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ハツ
ハツと呼ばれる心臓の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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アブシン
牛の心臓（ハツ）の表面に脂がついたままの部分のこと
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あぐーロース
ロースと呼ばれる豚の背中部分を使った肉料理。
- 食材: アグー豚
- 調理方法: 焼く
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やんばる若鶏
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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有頭えび
- 食材: 海老
- 調理方法: 焼く
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片貝ホタテ
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 焼く
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ミニチーズインハンバーグ 3個入り
- 食材: 合いびき肉, たまねぎ, 鶏卵, パン粉, チーズ
- 調味料: ナツメグ
- 調理方法: 焼く
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玉子スープ
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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ワカメスープ
- 食材: ワカメ
- 調理方法: 煮る
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ユッケジャンスープ
牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープ料理。
- 食材: 牛肉, にら, ねぎ, にんじん, にんにく, 豆もやし, しいたけ
- 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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ライス
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さしみーとの牛茶漬け
ご飯に刻んだ牛肉と薬味をのせ、出汁をかけた料理。
- 食材: 牛肉, 米
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: かける
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盛岡冷麺
冷たいスープに、小麦粉などで作った麺を入れて、キムチと野菜などの具をのせた岩手県盛岡市の麺料理。
- 食材: キムチ, 野菜加工品, 麺
- 調理方法: 茹でる
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梅冷麺
麺に梅などの野菜をのせて、ドレッシングなどの調味料をかけた料理。
- 食材: ウメ
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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もずく冷麺
冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: モズク, 冷麺
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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生ハムサラダ
- 食材: レタス, 生ハム
- 調理方法: 混ぜる
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本日の焼き野菜盛り
- 調理方法: 焼く
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牛タンカルパッチョ
- 食材: 牛タン
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チョレギサラダ
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
- 食材: きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 混ぜる
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サンチュ
焼き肉などを包んで食べる用の葉。
- 食材: サンチュ
- 調理方法: 生
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キムチ盛り合わせ3種
3種類の野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: キムチ
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白菜キムチ
切った白菜をキムチに漬けた料理。
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大根キムチ
- 食材: だいこん, キムチ
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オイキムチ
切ったきゅうりをキムチに漬けた料理。
- 食材: きゅうり, にら, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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山芋キムチ
- 食材: 山芋, キムチ
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もやしナムル
もやしを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: もやし
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 和える
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韓国のり
塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。
- 食材: 韓国海苔
- 調理方法: 干す
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生チョコアイス
- 食材: 生クリーム, 牛乳, チョコレート
- 調理方法: 凍らせる
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生チョコバニラ
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス, チョコレートソース
- 調理方法: 凍らせる
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抹茶生チョコアイス
- 食材: 鶏卵, 牛乳, チョコレート
- 調理方法: 凍らせる
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クレームブリュレ風カスタードアイス
- 食材: アイスクリーム, 鶏卵, 牛乳
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 固める
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