牛ハラミの鉄板焼き
牛ハラミ肉（牛の横隔膜部）を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調理方法: 鉄板焼き
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セセリの鉄板焼き
せせり（鶏肉の首の部分）を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 鶏せせり
- 調理方法: 鉄板焼き
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ゲソバター
- 食材: イカゲソ
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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アスパラベーコン
茹でたアスパラとベーコンを炒めた料理。
- 食材: アスパラガス, ベーコン
- 調理方法: 焼く
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エリンギの網焼き
- 食材: エリンギ
- 調理方法: 網焼き
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とん平焼き
豚バラ肉やキャベツ等の具材を卵を溶いた生地で包み焼きする料理。
- 食材: 豚肉, 鶏卵
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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海鮮チヂミ
水で溶いた小麦粉に、刻んだエビやイカを入れて平たく焼いた韓国料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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キムチチヂミ
水で溶いた小麦粉に、刻んだキムチを入れて平たく焼いた韓国料理。
- 食材: 鶏卵, キムチ, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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しそチーズチヂミ
- 食材: しそ, チーズ, 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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ぷりぷりほるもん炒め
ホルモン肉（内臓の部分）を炒めた料理。
- 調理方法: 炒める
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真イカの一夜干し
軽く水分を抜いたイカを軽く直火で炙った料理。
- 食材: イカ
- 調理方法: 干す
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山芋のとろろ焼鉄板焼き
- 食材: 山芋
- 調理方法: 鉄板焼き
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ねぎ焼
小麦粉の生地に多めの刻みねぎと具を入れて、鉄板で焼く料理。
- 食材: 豚バラ, キャベツ, ねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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ねぎ焼スジ入
- 食材: 豚バラ, キャベツ, ねぎ, 鶏卵, 小麦粉, 牛スジ
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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若鶏の唐揚げ
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 揚げる
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串揚げ三種盛り
具材を串に刺し、パン粉をつけて油で揚げた3串を盛り付けた料理。
- 調理方法: 揚げる
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餡かけ揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: 揚げる
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若鶏の唐揚げ(甘酢餡、ネギポン)
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 揚げる
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レンコンチップ
輪切りのレンコンを油で揚げて塩などで味付けした料理。
- 食材: れんこん
- 調理方法: 揚げる
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手羽先餃子
- 食材: 鶏手羽先, 餃子の皮
- 調理方法: 焼く
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ゲソの天ぷら
イカの下足（ゲソ）に小麦粉の衣を付けて、油で揚げた料理。
- 食材: イカ, 小麦粉
- 調理方法: 揚げる
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海老と大葉はさみ揚げ
- 食材: 海老, 大葉
- 調理方法: 揚げる
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
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せせりの唐揚げ
せせり（鶏肉の首の部分）に薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏せせり
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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縞ホッケ
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 串焼き
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とろサバ
- 食材: トロ鯖
- 調理方法: 串焼き
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とろアジ
- 食材: 鯵（アジ）
- 調理方法: 串焼き
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鮭ハラス
鮭のハラスと呼ばれる部分を焼いた料理。
- 食材: 鮭ハラス
- 調理方法: 串焼き
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さわら
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