焼きタンしゃぶ
タンと呼ばれる牛の舌部分を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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追加トッピング 牛タン
- 食材: 牛タン
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追加トッピング ニラ
- 食材: にら
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追加トッピング えのき
- 食材: エノキ
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追加トッピング 豆腐
- 食材: 豆腐
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追加トッピング 白菜
- 食材: 白菜
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追加トッピング 白ネギ
- 食材: 長ネギ
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追加トッピング もやし
- 食材: もやし
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追加トッピング 〆(雑炊、ラーメン)
- 食材: 米, ラーメン
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ホルモン鍋
- 食材: ホルモン
- 調理方法: 煮る
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追加トッピング ほるもん
- 食材: ホルモン
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追加トッピング せせり
- 食材: 鶏せせり
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追加トッピング 豚バラ
- 食材: 豚バラ
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追加トッピング 豆腐
- 食材: 豆腐
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追加トッピング キャベツ
- 食材: キャベツ
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追加トッピング ニラ
- 食材: にら
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追加トッピング もやし
- 食材: もやし
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追加トッピング 玉ねぎ
- 食材: たまねぎ
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追加トッピング 激辛トッピング
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追加トッピング 肉盛り合わせ(ほるもん、せせり、豚バラ)
- 食材: ホルモン, 鶏せせり, 豚バラ
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追加トッピング 野菜盛り合わせ(キャベツ、ニラ、もやし、玉ねぎ)
- 食材: キャベツ, にら, もやし, たまねぎ
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追加トッピング 〆(雑炊、ラーメン、チーズリゾット)
- 食材: 米, ラーメン, チーズ
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極上明太とろろ鍋
- 食材: 明太子, 山芋
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追加トッピング 明太とろろ
- 食材: 明太子, 山芋
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追加トッピング 豚バラ
- 食材: 豚バラ
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追加トッピング 鶏もも
- 食材: 鶏モモ
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追加トッピング せせり
- 食材: 鶏せせり
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追加トッピング 黒毛和牛
- 食材: 黒毛和牛
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追加トッピング 白菜
- 食材: 白菜
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追加トッピング ニラ
- 食材: にら
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追加トッピング しめじ
- 食材: しめじ
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追加トッピング えのき
- 食材: エノキ
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追加トッピング 豆腐
- 食材: 豆腐
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追加トッピング 〆(雑炊、うどん、チーズリゾット)
- 食材: 米, うどん, チーズ
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出汁茶漬け（梅）
ご飯に梅干しをのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, ウメ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: かける
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出汁茶漬け（明太子）
ご飯に明太子をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, 明太子
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: かける
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出汁茶漬け（鮭）
ご飯に焼鮭をのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: かける
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キムチチャーハン
- 食材: キムチ, 米
- 調理方法: 炒める
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海鮮レタスチャーハン
- 食材: レタス, 米, 海鮮
- 調理方法: 炒める
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ハーフサイズひつまぶし
- 食材: 鰻（ウナギ）, 米
- 調味料: 薬味, 出汁（だし）
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チャンジャ巻き
海苔の上に、酢飯と塩漬けにした鱈の内臓をごま油と唐辛子などの調味料で味付けしたものなどをのせて、一緒に巻いた寿司料理。
- 食材: 鱈（タラ）, 海苔, 酢飯
- 調味料: ごま醤油, 唐辛子（とうがらし）, 塩
- 調理方法: 巻く
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黒毛和牛の炙り肉寿司
- 食材: 黒毛和牛, 米
- 調味料: すし酢
- 調理方法: 炙る
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焼きラーメン
麺に豚骨スープとソースをからめて、肉と野菜を一緒に鉄板で焼いた料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, ラーメン
- 調理方法: 焼く
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お手製とろたく寿司
海苔の上に酢飯とトロと沢庵をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: トロ, 海苔, たくわん, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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本日のアイス三種盛り
数種類のアイスクリームを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: アイスクリーム
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フォンダンショコラのアイス添え
小麦粉とバター、チョコレートなどで作った生地を、型に入れて焼いたフランスのお菓子にバニラアイスクリームを添えた料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳, チョコレート
- 調味料: バター, バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる, 焼く
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たき火のデザートプレート
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