정식(定食) 가이드
정식(定食, 테이쇼쿠)은 일본 전역의 음식점에서 맛볼 수 있는 세트 메뉴입니다. 밥과 국물 및 메인 요리와 두부 또는 샐러드와 같은 사이드 메뉴가 아름다운 조화를 이뤄 쟁반 위에 함께 제공됩니다. 정식은 식욕을 자극하는 다양한 맛과 균형 잡힌 영양가를 자랑합니다. 이 메뉴는 선사에서 시작된 뿌리 깊은 역사를 가지고 있습니다. 요즘은 카페테리아 및 패밀리 레스토랑에서 흔히 볼 수 있으며, 밥과 일본차 리필을 제공하는 경우도 많습니다.
세트 메뉴명은 일반적으로 고기 메인 요리의 이름을 따서 짓지만, 채식주의 옵션이 제공되는 경우도 있습니다. 셀프 서비스 정식 레스토랑은 여러분을 유혹하는 수많은 요리 중에서 원하는 메뉴를 자유롭게 골라 식사를 즐길 수 있습니다. 인기 있는 정식 메뉴에는 닭튀김, 돼지고기, 생선구이가 많이 포함됩니다.
일본 요리에서 빼놓을 수 없는 정식은 지역 주민과 관광객 모두에게 인기가 있습니다. 서서 먹는 식당, 앉아서 먹는 식당 등 어디서든 쉽게 볼 수 있는 정식 메뉴는 평균적으로 약 800엔 정도입니다. 정식 요리는 지역과 마을마다 다양한 개성을 가지고 있으며, 수많은 음식점에서 군침이 돌게 하는 향토 전통 요리와 잘 어우러진 정식 요리를 제공합니다. 이러한 정식 메뉴들의 요리 과정은 건강에도 좋고, 먹는 사람이 편안해지는 평범한 가정의 요리 방식과 밀접하게 연관되어 있습니다. 정식 레스토랑에서 식사를 하고 싶으시다면, 근처에서 한자로 '定食'이라고 쓰여있는 곳을 찾아보세요!