定食指南
定食是一道令人身心滿足的套餐料理，在日本各地的餐廳皆能發現它的蹤影，主要由米飯、湯品、主菜及豆腐或沙拉等各式配菜所組成，所有菜品並列擺放在托盤上，構成一道引人垂涎的料理。定食料理有多種口味的變化，並富有均衡的營養。此外，定食發源自禪宗佛寺的飲食，擁有悠久的歷史。如今，常能在自助式餐廳或家庭式餐館品嚐到這道料理，並經常提供日本茶及米飯搭配享用。 定食的命名通常以主菜的肉品為名，但有時也提供素食選項的套餐。自助式的定食餐廳提供多樣的餐點選擇，讓顧客自行搭配喜愛的菜色組合，品嚐其中的滋味。令人飽足的熱門定食餐點有炸雞、豬肉與烤魚定食。 作為和食的代表性料理，定食深受在地人與遊客的喜愛，用餐方式分有「立食」、「坐食」兩種，定食套餐的平均定價落在800日圓之間。餐點內容依不同縣市、不同鄉鎮而有所差異，許多獨立經營的餐館提供令人垂涎的在地料理組合。定食通常是用家常菜的方式料理，多虧了這種料理風格，做出健康又溫馨的食物。若要找尋您附近的定食餐廳，請搜尋「定食」吧！
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