国庆连休游日本!东京吃货之旅!
国庆长假出游,安排好了吗? 很多朋友早早就开始下手寻觅十一出行各地的美食... 旅行,美景和美食自然缺一不可,饱览美丽的风景后再品尝一下当地特色美味,眼福和口福都得到满足,想想将会是一件非常惬意的事。
恰巧前些日子,小编兴奋不已为来日本旅游的中国好友寻找并介绍本土的美食,高兴之余早早跟大家分享一下这些旅途中每个令人食欲大开的时刻!!!
上野站:独家酱料的炭火直烤鳗鱼饭
傍晚接到刚下飞机的好友后,首先奔赴位于上野的酒店。之后简单理好行装,摸摸饥肠辘辘的空腹,于是睁大双眼寻找到了让人垂涎欲滴的美食-鳗鱼饭。所谓的鳗鱼饭就是将烤的又香又嫩的鳗鱼切段后铺在米饭上,再一起装在大木碗里提供上桌。鳗鱼饭的可爱之处在于一次可以享受三种口感。首先单吃鳗鱼饭,仔细品尝炭火烤制的鳗鱼肉香。接着放入青葱、芥末、紫苏、酱菜、海苔丝等调味料,突出味道。第三种,加入调味料后再把热腾腾的汤汁淋在碗中搅拌来吃,整个味道变得非常清爽。
上野站:隐藏在小巷里的美味居酒屋
晚上八九点的东京,霓虹灯依然璀璨,但商场、店铺相继打烊,西装革履的上班族陆续从各写字楼里鱼贯而出,穿过灯红酒绿的大街,向高楼大厦背后那些暗淡、狭窄的小巷走去,分散消失在一家家亮起灯笼和挂着布帘的小店中……
这次体验的是位于上野车站附近一家主营烧烤的日式居酒屋,桌椅都是啤酒箱搭乘,每桌一个架有烤网的小炭盆,自己边烤边吃。排风系统亚历山大,店内烧烤的烟雾弥漫,熏得人有些流眼泪。可店里却是座无虚席,烟熏火燎中大家依然面不改色、吃喝畅谈。本以为自己会受不了临阵脱逃,可没想到一盘酱烤五花肉下肚后当即想再来第二盘,那甜辣香浓的酱汁在炭火的熏灼下美味异常,搭配日本独特的清酒让我们竟然忽略了就餐环境的艰苦。
筑地站:海鲜爱好者必去的筑地市场
说到日本的吃,第一位必须是活蹦鲜跳又价格实在的海鲜刺身啊~\(≧▽≦)/~!让我们品尝一次最新鲜又实惠的刺身盛宴---目的地筑地市场
在筑地市场方圆2公里范围内的料理店享用海鲜刺身,这些店的价格会更加便宜哟~鱼都是大清早从筑地市场采购新鲜度有保障!海鲜盖饭只需750日元哦,里面不但有常见的三文鱼、金枪鱼,还有在国内很少吃到的鰤鱼等,广大海鲜爱好者可有福啦O(∩_∩)我们吃的是特级上等的海胆盖饭,鲜甜香滑使人欲罢不能!!!
涩谷站:纯正日式风味的拉面专门店
要吃正宗日本拉面,我向好友推荐了猪骨汤底拉面!
来到涩谷店看到~火红火红的猪骨汤底拉面就超有食欲,还没进去就不争气的饿鸟(ΘεΘ◎)虽然门面非常小,一不小心可能就会擦肩而过;但是非常多的食客,吃客的队伍都排到大马路上了。。。是不是夸张大家自己去试试吧!猪骨汤底超浓厚,拉面超有韧性,没有复杂的配菜,却更能吃出面条的原汁原味!
浅草站:外层金黄口感香脆的天妇罗
天妇罗是日式料理中的油炸食品,原料的使用十分考究,正值秋季——比如白果等都将成为其季节的原料。对日本人来说,吃时令天妇罗并不只是因为其美味,更多的是在吃的过程中表达对大自然给予人类如此丰富物产的感谢。位于浅草的天妇罗专门店,虽然已经开了几家分店,但还是避免不了门庭若市的场景,一般大家都需要在门口排队等上一个小时以上才能进入,我自己已经去过n次了,但是只要路过还是会首选这家的天妇罗!
大门站:在东京尽享北海道的雪蟹肉
北海道的雪蟹在东京也是可以尽情享用的——东京的几家螃蟹自助餐餐厅,以池袋,品川等地区最为经济实惠。位于大门车站附近,交通方便,价格也很公道!螃蟹自助餐只需3000多日元哦!
由于这次没有大阪的行程,但是在这里还是要向大家介绍大阪的蟹料理专门店——最有代表的是螃蟹火锅,煮火锅的时候会加上一些应季的时令蔬菜,煮出来的火锅味道相当可口,螃蟹肉的质地十分鲜嫩,口感非常好,是来往的游客值得一品的美味海鲜。通常蟹料理的套餐都是由一只蟹做成的,蟹在料理师的手中被演绎成了一道味觉艺术。最常见的是清蒸,还可以蟹肉刺身、碳烤、油炸等。”到大阪的游客们千万不要错过哦。
其他分享:试食神秘的河豚火锅料理
重磅出击—大阪美食「河豚」。一吃就会爱上的感觉!大阪人喜爱河豚肉口感结实,吃河豚风气最盛。河豚火锅在大阪是一种非常具有地方特色的高级料理。一年中较为寒冷的季节最适合吃这种火锅。将河豚肉放入火锅,与多种新鲜蔬菜、豆腐及其它配料一起炖成高汤,味道鲜美异常,是名副其实的味觉之王。由于河豚体内有剧毒,一定要去专业的料理店享用。一般河豚鱼料理店为食客提供“Tecchiri”,即河豚鱼全席套餐,先上切得很薄的河豚生鱼片,再上河豚鱼皮、河豚火锅,最后品尝融入河豚美味的汤汁与蔬菜炖成的美味什锦粥。这将是多么奢华的享受啊!!!
只来东京游玩的您也是可以享用河豚火锅这样高级的地方料理。东京的河豚专业料理店通过Gurunavi可以查到虎河豚的专门店在银座,涩谷,上野,浅草等分店将是您的首选!
其他分享:迷入炭烤滋味的烧肉店家
日本的烤肉之所以好吃,主要有两大原因:一是肉质好;二是日本烤肉店的酱料好吃。说到日本烤肉店最多的地方还要数新宿,新宿周围遍布了各式各样的烤肉店。我们今天来到的是在东京都新宿区的1家烤肉店,这是创业已有25年历史的名店。每天从芝浦的肉市场、山形肉公社、大阪肉市场等运来最新鲜的肉类。店内有最高级的A5黑毛和牛,还提供山形牛、但马牛、神戸牛等牛肉的稀少部位。距离新宿御苑前站只要徒步2分钟。虽然价格不菲,但是物有所值啊,入口即化的感觉让人根本停不下来,喜欢食肉的吃客千万不要错过哦!
吃货总结:
四天的行程就这样匆匆而过,还有好多美味没来得及品尝,只能寄希望于下次啦!
最后小编希望这篇文章对于国庆节长假选择来东京,来日本的亲朋好友能起到抛砖引玉的效果。大家一起去偶遇美食,发现属于自己的东瀛美味吧!