群馬、茨城及栃木，尋訪北關東的人氣拉麵店！
如果要選一種最容易引起眾人強烈共鳴的日本美食，那大概就是拉麵了。要了解各種拉麵的湯頭、調味和料理細節，可能得跑遍全日本才行。
不如就從東京附近的北關東開始吧！跟我們一起走訪北關東的群馬、茨城和栃木，看看這邊最好吃的拉麵店有哪些特色。
1.口感黏嫩，讓人補充體力的「茨城精力拉麵」！
北關東的第一站「茨城精力拉麵」，在水戶以及常陸那珂市有分店。白菜、南瓜、胡蘿蔔等各式蔬菜，搭配辣豆瓣醬為底的湯頭，再加上當地外型厚實、口感黏嫩的特色麵條，著實能讓續航力滿載！
スタミナラーメン松五郎
茨城縣水戶市上水戶 3-3-25
スタミナラーメン じゅんちゃん
茨城縣水戶市見和 2-471-15
珈奈里屋
茨城縣常陸那珂市田彦 369-3
みんなの台所 我流食堂
茨城縣水戶市笠原町 600-54
2.茨城縣道地的味噌拉麵店！
這間位於茨城縣水戶市的味噌拉麵店，歷史非常悠久。蔦江延續其開店以來的傳統，只販售味噌為底的拉麵。所使用的配料和調味簡單而純粹；建議加入新鮮脆口的豆芽，以及香氣逼人的洋蔥一同享用。味噌湯頭濃郁美味、獨樹一格，絕對讓您大開眼界。
えぞっ子 蔦江
茨城縣常陸那珂市馬渡 3098-2
3.茨城縣道地的蕎麥拉麵店！
大木這間有名的拉麵店，從最近的車站要走 40 分鐘才能到。或許是因為「與世隔絕」的關係，該店的菜餚顯得特別而神秘。主廚曾在東京湯島的大喜，以及茨城下妻市的龍拉麵受訓。現在自己開了餐廳，結果沒有受地理位置影響，客人絡繹不絕。大木巧妙再現了大喜融合蕎麥的吃法，深受眾人喜愛。餐點美味、價格實在，絕對值得您一試！
麺処 大木
茨城縣筑西市藤ケ谷 2206-9
4.突顯群馬縣小麥麵條的拉麵店！
群馬縣的麵粉十分有名，當地店家自然會好好利用這個優勢，將麵粉作為餐點的特色。招牌菜「三味小麥」，顧名思義是讓您品嚐三種不同的麵條，以突顯群馬小麥獨特的風味。
至於三味之間的差異，哪些鮮明、哪些細微，就有待您的味蕾細細感受。
らーめん芝浜
群馬縣桐生市相生町 1-303-1
5.推介栃木縣三間甘醇香濃的手工拉麵！
接著來到北關東的隱藏版拉麵天堂—栃木縣。為什麼說它是隱藏版呢？沒有交通工具還真的很難到達。為了讓您千里迢迢來能不虛此行，我們特選出三間店家，全部位於芳賀町。
其中一間主打餐點現點現做；另一間則推出迥異的四川風格擔擔麵；第三間的賣點則是全天然、完全無人工調味的料理，就是要讓客人享受最純粹的美味。
以上是只有內行才會知道的店家。根據他們的實際用餐經驗，推薦給同樣身為死忠拉麵迷的您一探究竟。
祇園
栃木縣真岡市並木町 4-12-7
發巳
栃木縣芳賀郡芳賀町祖母井 1691-
一里
栃木縣芳賀郡芳賀町大字下高根澤 3919-414
6.栃木縣佐野市的傳統與現代的拉麵佳餚！
清透的湯頭，搭配用竹棍拍打而成的扁平麵條，這就是佐野拉麵。它在日本拉麵界享譽盛名，亦曾轟動多時。位於栃木縣的佐野，有 200 間左右的拉麵店。不過這次要向您介紹的是 2008 年後開業的幾間店家。
佐野拉麵到底有哪些具體特色呢？這個問題就留給您回答，待實際走訪佐野，品嚐融合了傳統與現代的拉麵佳餚，再定義您心目中的佐野拉麵吧！
ゐをり
栃木縣佐野市植下町 1089
大和
栃木縣佐野市北茂呂町1-5-2
日向屋
栃木縣佐野市免鳥町 548-7
ようすけ
栃木縣佐野市田島町 232
佐野らーめんシイナ (417)
栃木縣佐野市大橋町 2191-7
一乃胡
栃木縣佐野市赤坂町 960-28
らーめん 大金
栃木縣佐野市大橋町 3229-7
