2017年 01月 24日

從傳統口味到現代創意風味,8間日本特色火鍋餐廳!

從傳統口味到現代創意風味,8間日本特色火鍋餐廳!

從傳統口味到現代創意風味,8間日本特色火鍋餐廳!

在日本,寒冷的冬天就是要來點火鍋。如果同時能和親朋好友相聚,並小酌幾杯,就堪稱完美了!以下幾間首選的火鍋店家,推薦給您,種類從傳統口味,到現代創意風味,應有盡有。熱騰騰又好吃的火鍋,逼走寒氣,只能說越熱越好吃啦!


1. 鮮魚 + 火鍋 + 拉麵湯底 = 絕配!



「Domiso」是東京一間歷史悠久的餐廳,主打味噌拉麵,不過也有超好吃的味噌湯火鍋。幸運的話,還可以搭配當天的鮮魚入鍋呢。至於火鍋壓軸,當然要來點八丁堀店獨家推出的自製麵條,將湯裡的精華一網打盡!它的麵與一般的拉麵店截然不同,錯過可惜!


ど・みそ 八丁堀
東京都中央區八丁堀 3-9-6


2. 大阪站式火鍋酒吧,美味也可以輕鬆愜意!



誰說 1 個人不能吃火鍋?我們找到了大阪最好吃的 2 家站式火鍋酒吧,菜單中不乏創意火鍋供您選擇。重點是,一鍋只要 380 日圓起,根本是超完美的下酒菜!讓您可以享受安靜、悠閒,屬於自己的微醺時光。如果您到大阪,想暖暖身子,可千萬不要錯過!


3. 越來越夯的夏威夷風火鍋!



「夏威夷式火鍋」是檀香山最熱門的火鍋,而且已經紅到海外,造成不少人爭相享用。「創意不受限」是這裡的一大賣點;不管是湯底還是食材,您都可以自由選擇搭配,愛怎麼吃就怎麼吃!


アロハテーブル
https://gurunavi.com/zh-hant/g714639/rst/


4. 火鍋也可以配拉麵!



相信大家公認的火鍋精華,就在最後的湯頭裡,下麵或是加飯煮成粥來享用,都非常好吃。想一嚐東京最特別的火鍋壓軸嗎?那您絕對別錯過「Torizono」餐廳的午間菜單!光是望著在瓦斯爐上料理的美麗鍋物,就讓人覺得非常放鬆。火鍋快享用完時,別忘了留一點湯底,搭配壓軸拉麵,就是完美的收尾了!


とりぞの
東京都港區六本木 7-18-6 大六本木 B1


5. 讓人上癮的餃子鍋!



再來,要為您介紹這幾年來非常熱門的中式餃子鍋。這個吃法源自南九州的福岡,很快便襲捲整個日本,而東京當然也不例外。


濃郁美味的湯頭,讓有嚼勁的餃子外皮更有味道,也令內餡軟嫩多汁。只要您嚐了餃子鍋,一定會愛不釋手!寒冬之際,就來點餃子鍋暖暖身子吧!


九州藩
https://gurunavi.com/zh-hant/g166305/rst/


6. 又鮮又辣的內臟鍋!



近十年來,隨著愛美風潮逐漸盛行,富含膠質、據說可以養顏美容的牛雜鍋也變得非常熱門。您會發現路上有很多的餐廳販售「內臟鍋」或是「牛雜鍋」,那其實是指同一道菜。


想不想體驗一下牛雜鍋的魔力呢?推薦京都超好吃的「平盆鍋」餐廳!平盆鍋是一種四方形的淺底鍋,可以在上面料理又鮮又辣的動物內臟,以及超多的健康蔬菜;配上店家的獨門醬汁,絕對會讓您食指大動、口水直流!至於平盆鍋的壓軸,則推薦加飯煮成粥,再與醬汁搭配,堪稱一絕。在寒風凜凜的冬天,它的辣味火鍋絕對能讓您暖和起來!


ちりとり鍋
京都府京都市上京區一條通御前西入ル西町 59-2


7. 銀座豪華的石鍋午餐,1人也能盡情享受!



銀座的高檔餐廳和高級商店林立,是東京公認最奢華的區域之一。這次我們要推薦價格實惠,但質感完全不打折的銀座餐廳,讓您享用火鍋午餐。單人用餐也非常合適!


石鍋,顧名思義是石頭火鍋。您可在滾燙的石鍋裡料理各式各樣的蔬菜,以及鮮嫩多汁的動物內臟。現場還有沙拉吧和飲料吧,供您盡情享用。


博多 ほたる
https://gurunavi.com/zh-hant/gb0b502/rst/


8.女性聚會超推薦的野味鍋!


最後,要來介紹一種超特別的火鍋—野味鍋。新鮮可口的野味料理,人人都可享用,尤其適合愛吃肉的女性。店家針對女性聚會,推出 3,000 日圓就可以無限暢飲,是不是很讓人心動呢?快來品嚐各種不同的野味鍋吧!


炉とマタギ
https://gurunavi.com/zh-hant/gee9500/rst/


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